Semicurado de vaca

Descripción

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo y sal.

Sabor potente que en joven recuerda a mantequilla. Corteza natural lavada, color anaranjado. Maduración media de 8 semanas. Producción limitada sin aditivos añadidos.

Características

Alérgenos: Leche de vaca.