Parmesà amb tòfona

Descripció

Ingredients: Llet crua de vaca, tòfona d’estiu picada, sal i quall (33% MG).

Kinara al Tartufo (Piemont) amb quall vegetal de flors de Cynara cardunculus i essència de tòfona. Dolç i delicat; ideal en encenalls sobre carns, ratllat en pasta o risotto, o per gaudir sol al final d'un àpat. Marida amb vins negres clars.

Característiques

Al·lèrgens: Llet de vaca.