Ovella curat amb romaní

Descripció

Ingredients:

Llet cruda d'ovella, sal, quall, ferments làctics, fulles de romaní natural.

Característiques

Al·lèrgens:

• Llet i els seus derivats.

• Lactosa

 Característiques organolèptiques:

• Temps d’afinat: Maduració mínima 105 dies.

• Textura: Ferm i cremós al tall, amb un tacte mantegós molt característic.

• Sabor: Intens i amb cos, que combina el caràcter de l'ovella curada amb el fons balsàmic de l'herba.

• Aroma: Perfil aromàtic intens i distingit marcat pel romaní.