Lagliole vieux DO
Formatges
Descripció
Ingredients: Llet crua de vaca, sal, quall i ferments.
Escorça gruixuda taronja-grisenca natural. Textura rica i cremosa que es fon en boca, sabor fort i lleugerament agre. Excel·lent com a formatge de taula. Més de 6 mesos de curació, aroma pronunciada, no picant.
Característiques
Al·lèrgens: Llet de vaca.
