Blue 61
Formatges
Descripció
Ingredients: Llet pasteuritzada de vaca, sal, ferments làctics, enzims de maduració, quall, nabius dessecats (nabius, sucre i oli de gira-sol), vi Raboso Passito. 45% MG.
Madura 3 mesos submergit en vi Raboso Passito (Vènet oriental). De textura cremosa i fina escorça, cobert de nabius. Ideal com a final d'àpat, amb vi de postres.
Característiques
Al·lèrgens: Llet de vaca.
